top of page

Menu Rosemary

Wij werken met dagverse producten. Hierdoor zijn er soms kleine aanpassingen in zowel het Seasons Menu als de à la Carte.
Wij hopen op uw begrip.

Seasons Menu

à la Carte

Wij serveren ons Seasons Menu met dagelijks wisselende producten. Het menu bevat een combinatie van vlees, gevogelte, vis, schaal- en schelpdieren.
Geef bij het maken van uw reservering door of er allergieën of dieetwensen zijn, zodat wij hier tijdig rekening mee kunnen houden. 

Het menu is altijd uit te breiden met een selectie nationale en internationale kazen voor €17,50 p.p.

Indien u kaas in plaats van het dessert wenst rekenen wij een supplement
van €10,- p.p.

4 gangen €65
5 gangen €75
6 gangen €85
7 gangen €95
8 gangen €130

In het 8 gangen menu zit onze Seasonal Signature Dish.

Dit gerecht is aan elke vorm van het menu toe te voegen tegen een meerprijs van €40,- p.p.


Wijnarrangement

Begeleidend bij ons menu serveren wij een wijnarrangement. Dit is beschikbaar in hele of halve glazen.

Per glas vanaf €9,-
Per half glas vanaf €6,-

Uiteraard hebben wij ook een mooie selectie wijnen per fles. Vraag hiervoor naar de wijnkaart.

Alcoholvrij

Voor onze gasten die niet drinken hebben wij een volledig non-alcoholisch arrangement ontwikkeld. Deze sappen/mocktails worden met zorg samengesteld om ook iedereen die een avond geen alcohol wil wel te kunnen verwennen.
Ons alcoholvrije arrangement serveren wij voor €8,- per gang.

Voorgerechten

Panna Cotta van Mierikswortel
Dille | Melk | Limoen

Hamachi
Pompoen | Dragon | Forelkuit
16

Steak Tartaar
Eidooier | Kesbeke zuren
Optioneel: Royal Belgian Osietra Caviar 10gr + 35
Optioneel: Truffel + 10
17.5

Franse Uiensoep met Friese oude kaas
12

Tussengerecht

Paté
Hazelnoot | Eendenlever | Kweepeer
17.5

Hoofdgerechten

Tortellini
Piment | Bospaddenstoelen | Gerookte Boter
29

Gestoomde Koolvis
Kreeftenjus | Kruidenboeket
35

Hert
Specerijen | Paddenstoelen
37.5

Dessert

Wisselend Seizoensdessert
13

Chocolade
Koffie | Baileys | Meringue
13

Lunch

Klassiek Franse uiensoep
12

Kreeftensoep
15

Pastei gevuld met ragout van kip en paddenstoelen
14

Brioche bol met een Franse omelet
12
Neutraal 
Kaas +2
Ham +2
Paddenstoelen +2
Spek +2


Tijdens de lunch kunt u zich ook laten verrassen door ons keukenteam met het Seasons Menu. Het menu bevat een combinatie van vlees, gevogelte, vis, schaal- en schelpdieren.
Geef bij het maken van uw reservering door of er allergieën of dieetwensen zijn, zodat wij hier tijdig rekening mee kunnen houden. 

bottom of page