top of page

casual fine dining

Seasons Menu

à la Carte

Wij serveren ons Seasons Menu met dagelijks wisselende producten. Het menu bevat een combinatie van vlees, gevogelte, vis, schaal- en schelpdieren.
Geef bij het maken van uw reservering door of er allergieën of dieetwensen zijn, zodat wij hier tijdig rekening mee kunnen houden.

Het menu is altijd uit te breiden met een selectie nationale en internationale kazen voor €17,50 p.p.

Indien u kaas in plaats van het dessert wenst rekenen wij een supplement
van €10,- p.p.

5 gangen €80
6 gangen €90
7 gangen €100
8 gangen €110

Wijnarrangement

Bijpassende wijnselectie "Rosemary"
€9,- per glas

Bijpassende wijnselectie "Prestige"
€16,50 per glas

Bijpassende wijnselectie "Demi"
€6,- per glas

Uiteraard hebben wij ook een mooie selectie wijnen per fles. Vraag hiervoor naar de wijnkaart.

Alcoholvrij

Voor onze gasten die niet drinken hebben wij een volledig non-alcoholisch arrangement ontwikkeld. Deze sappen/mocktails worden met zorg samengesteld om ook iedereen die een avond geen alcohol wil wel te kunnen verwennen.
Ons alcoholvrije arrangement serveren wij voor €8,- per glas.

Wij werken met dagverse producten. Hierdoor kan het zijn dat er kleine aanpassingen zijn in de a la Carte. Wij hopen op uw begrip.

2 gangen keuzemenu €45

3 gangen keuzemenu €55

4 gangen keuzemenu €65

Voorgerechten

Steak Tartaar

Eidooier | kappertjes | bieslook

Gerookte zalm

Zilte groente | karnemelk | prei

Radijs

Yoghurt | komkommer | mierikswortel

Tussengerechten

Shortrib

Paprika | BBQ saus | ui

Roodbaars

Tomaat | basilicum | olijf

Tagliatelle

Spinazie | pistache | verse kruiden

Hoofdgerechten

Eendenborst

Snijbiet | groene asperge | gevogelte jus

Heilbot

Puntpaprika | daikon | beurre blanc

Risotto

Paddenstoelen | eekhoorntjesbrood | soja

Bijgerechten

Gemarineerde krieltjes - €6

Frisse salade - €6

Desserts

Seizoensdessert

Prachtig dessert door onze Patissier

Kaas

Selectie nationale en internationale kazen

Friandises

4 huisgemaakte lekkernijen voor bij de koffie

Lunch & Borrel

High Wine

Lunch
Klassiek Franse uiensoep
12

Kreeftensoep
15

ROSEMARY Burger
Friese Angus Burger op Brioche met huisgemaakte Burgersaus
20

Brioche bol met een Franse omelet
12
Neutraal
Kaas +2
Ham +2
Paddenstoelen +2
Spek +2

Brioche Bun Gravad Lax
Noorse zalm met een gepocheerd ei
15

Salade met Noorse zalm, Ham, of geroosterde groente
15

Borrel

Bitterballen of Groente bitterballen
6 stuks - 8,00

Kaasselectie
5 verschillende nationale en internationale kazen
met brioche en huisgemaakte compote.
17,50

ROSEMARY Martini Olijf
Ingemaakt met eigen Gin
5,50

Oesters
Naturel - 5,50
Opgemaakt - 6,00

Broodbol met 3 soorten boter
9,00

Borrelplank
Selectie van bovengenoemde borrelbites
16,00

Tijdens de lunch kunt u zich ook laten verrassen door ons keukenteam met het Seasons Menu. Het menu bevat een combinatie van vlees, gevogelte, vis, schaal- en schelpdieren.
Geef bij het maken van uw reservering door of er allergieën of dieetwensen zijn, zodat wij hier tijdig rekening mee kunnen houden.

Nu ook bij Restaurant Rosemary: High Wine! Volgens onze sommelier de beste manier om de middag in te vullen!

We bieden onze High Wine in 3 verschillende arrangementen aan:

High Wine - Bubbels & Bites
We beginnen met een mooi glas bubbels en vullen de tafel met brood, olijven en verschillende borrelhapjes. Hierbij krijgt u 2 glazen wijn om lekker te borrelen.
€45,- p.p.

High Wine - Classic
We beginnen met een mooi glas bubbels en vullen de tafel met brood, olijven en oesters. Hierna komen er 3 hapjes met bijpassende wijnen.
€65,- p.p.

High Wine - Prestige Selection
We beginnen met een glas Champagne en vullen de tafel met brood, olijven en oesters. Hierna komen er 3 kleine gerechten met bijpassende premium wijnen. Denk hierbij aan een verfijnde Bourgogne of een krachtige Bordeaux.
€95,- p.p.

Geef bij het maken van uw reservering door of er allergieën of dieetwensen zijn, zodat wij hier tijdig rekening mee kunnen houden.

bottom of page