top of page
casual fine dining
Menu Rosemary
Wij werken met dagverse producten. Hierdoor zijn er soms kleine aanpassingen in zowel het Seasons Menu als de à la Carte.
Wij hopen op uw begrip.
Seasons Menu
à la Carte
Wij serveren ons Seasons Menu met dagelijks wisselende producten. Het menu bevat een combinatie van vlees, gevogelte, vis, schaal- en schelpdieren.
Geef bij het maken van uw reservering door of er allergieën of dieetwensen zijn, zodat wij hier tijdig rekening mee kunnen houden.
Het menu is altijd uit te breiden met een selectie nationale en internationale kazen voor €17,50 p.p.
Indien u kaas in plaats van het dessert wenst rekenen wij een supplement
van €10,- p.p.
4 gangen €65
5 gangen €75
6 gangen €85
7 gangen €95
8 gangen €130
In het 8 gangen menu zit onze Seasonal Signature Dish.
Dit gerecht is aan elke vorm van het menu toe te voegen tegen een meerprijs van €40,- p.p.
Wijnarrangement
Begeleidend bij ons menu serveren wij een wijnarrangement. Dit is beschikbaar in hele of halve glazen.
Per glas vanaf €9,-
Per half glas vanaf €6,-
Uiteraard hebben wij ook een mooie selectie wijnen per fles. Vraag hiervoor naar de wijnkaart.
Alcoholvrij
Voor onze gasten die niet drinken hebben wij een volledig non-alcoholisch arrangement ontwikkeld. Deze sappen/mocktails worden met zorg samengesteld om ook iedereen die een avond geen alcohol wil wel te kunnen verwennen.
Ons alcoholvrije arrangement serveren wij voor €8,- per gang.
Voorgerechten
Panna Cotta van Mierikswortel
Dille | Melk | Limoen
Hamachi
Pompoen | Dragon | Forelkuit
16
Steak Tartaar
Eidooier | Kesbeke zuren
Optioneel: Royal Belgian Osietra Caviar 10gr + 35
Optioneel: Truffel + 10
17.5
Franse Uiensoep met Friese oude kaas
12
Tussengerecht
Paté
Hazelnoot | Eendenlever | Kweepeer
17.5
Hoofdgerechten
Tortellini
Piment | Bospaddenstoelen | Gerookte Boter
29
Gestoomde Koolvis
Kreeftenjus | Kruidenboeket
35
Hert
Specerijen | Paddenstoelen
37.5
Dessert
Wisselend Seizoensdessert
13
Chocolade
Koffie | Baileys | Meringue
13
Lunch
Klassiek Franse uiensoep
12
Kreeftensoep
15
Pastei gevuld met ragout van kip en paddenstoelen
14
Brioche bol met een Franse omelet
12
Neutraal
Kaas +2
Ham +2
Paddenstoelen +2
Spek +2
Tijdens de lunch kunt u zich ook laten verrassen door ons keukenteam met het Seasons Menu. Het menu bevat een combinatie van vlees, gevogelte, vis, schaal- en schelpdieren.
Geef bij het maken van uw reservering door of er allergieën of dieetwensen zijn, zodat wij hier tijdig rekening mee kunnen houden.
bottom of page